FAKTOR RISIKO KEJADIAN GIZI KURANG PADA REMAJA PUTRI DI SMA NEGERI 2 PALEMBANG

Latar Belakang: Gizi kurang pada remaja putri masih menjadi masalah kesehatan
di Indonesia karena dapat mengganggu pertumbuhan, menurunkan daya tahan
tubuh, serta meningkatkan risiko berbagai penyakit. Kejadian gizi kurangxi
dipengaruhi oleh berbagai faktor, antara lain asupan energi dan zat gizi makro,
penyakit infeksi, tingkat pengetahuan gizi, dan body image. Tujuan penelitian:
Mengetahui faktor risiko yang berhubungan dengan kejadian gizi kurang pada
remaja putri di SMA Negeri 2 Palembang. Metode penelitian: Penelitian ini
menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan case-control.
Penelitian melibatkan 60 remaja putri yang terdiri atas 30 kelompok kasus dan 30 kelompok kontrol. Data mengenai asupan energi, asupan zat gizi makro, penyakit infeksi, pengetahuan gizi, dan body image dikumpulkan dan dianalisis untuk mengidentifikasi hubungannya dengan kejadian gizi kurang pada responden. Hasil Penelitian: Prevalensi gizi kurang di SMA Negeri 2 Palembang sebesar 19,9%. Sebagian besar responden dengan status gizi normal memiliki asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat yang lebih baik dibandingkan responden dengan gizi kurang. Terdapat hubungan yang bermakna antara asupan energi, asupan protein, asupan lemak, asupan karbohidrat, dan penyakit infeksi dengan kejadian gizi kurang (p<0,05). Sementara itu, pengetahuan gizi dan body image tidak menunjukkan hubungan yang bermakna dengan kejadian gizi kurang (p>0,05). Kesimpulan: Asupan energi, asupan zat gizi makro, dan penyakit infeksi berhubungan secara signifikan dengan kejadian gizi kurang pada remaja putri di SMA Negeri 2 Palembang, sedangkan pengetahuan gizi dan body image tidak berhubungan secara signifikan dengan kejadian gizi kurang.

Background: Undernutrition among adolescent girls remains a health problem in
Indonesia as it can impair growth, reduce immunity, and increase the risk of various diseases. Several factors, including energy and macronutrient intake, infectious diseases, nutritional knowledge, and body image influence the occurrence of undernutrition. Objective: This study aimed to determine the risk factors associated with the incidence of undernutrition among adolescent girls at SMA Negeri 2 Palembang. Methods: This study employed an analytical observational design using a case-control approach. The study included 60 adolescent girls, comprising 30 cases and 30 controls. Data on energy and macronutrient intake, infectious diseases, nutritional knowledge, and body image were collected and analyzed to identify associations with the incidence of undernutrition among respondents.
Results: The prevalence of undernutrition at SMA Negeri 2 Palembang was 19.9%. Most respondents with normal nutritional status had better energy, protein, fat, and carbohydrate intake than those with undernutrition. There were significant associations between energy intake, protein intake, fat intake, carbohydrate intake, and infectious diseases and the incidence of undernutrition (p<0.05). Meanwhile, nutritional knowledge and body image were not significantly associated with the incidence of undernutrition (p>0.05). Conclusion: Energy intake, macronutrient intake, and infectious diseases were significantly associated with the incidence of undernutrition among adolescent girls at SMA Negeri 2 Palembang, whereas nutritional knowledge and body image were not significantly associated with the incidence of undernutrition.