GAMBARAN POLA KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI DAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI TERHADAP STATUS GIZI OVERWEIGHT PADA SISWA/I SMP NEGERI 10 PALEMBANG

Latar Belakang: Overweight pada remaja merupakan salah satu masalah gizi yang berkaitan dengan pola konsumsi makanan cepat saji serta pengetahuan gizi. Kebiasaan mengonsumsi makanan cepat saji yang tinggi energi, lemak dan gula dapat meningkatkan risiko terjadinya overweight pada remaja. Tujuan Penelitian: Mengetahui gambaran pola konsumsi makanan cepat saji dan tingkat pengetahuan gizi terhadap status gizi
overweight pada siswa/i SMP Negeri 10 Palembang. Metode Penelitian: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan cross sectional yang dilakukan pada
April 2026 di SMP Negeri 10 Palembang. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas siswa/i SMP Negeri 10 Palembang. Sampel penelitian berjumlah 36 siswa overweight, dengan analisis data secara univariat. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan prevalensi overweight sebesar 18,7%. Mayoritas responden adalah perempuan (55,6%) dan berusia
13 tahun (55,6%). Crispy chicken (77,8%) dan pempek (72,2%) merupakan makanan cepat saji yang paling sering dikonsumsi. Akses pembelian didominasi secara offline dengan tingkat pengetahuan gizi yang sebagian besar berada pada kategori baik.

Background: Overweight among adolescents is a nutritional problem linked to fast-food consumption patterns and nutritional knowledge. The habit of consuming fast food which is high in calories, fat, and sugar can increase the risk of overweight among adolescents. Research Objective: To determine the patterns of fast food consumption and the level of nutritional knowledge in relation to overweight status among students at State Junior High School 10 in Palembang. Research Method: This study is a descriptive, crosssectional study conducted in April 2026 at State Junior High School 10 in Palembang. The study population consisted of all students at State Junior High School 10 in
Palembang. The sample comprised 36 overweight students, and data were analyzed using univariate analysis. Results: The results showed a prevalence of overweight of 18.7%.
The majority of respondents were female (55.6%) and 13 years old (55.6%). Crispy chicken (77.8%) and pempek (72.2%) were the most frequently consumed fast foods. Purchases were predominantly made offline, and the students’ nutritional knowledge was mostly in the good category.