GAMBARAN KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI, PENGETAHUAN GIZI DAN AKTIVITAS FISIK, TERHADAP STATUS GIZI (IMT/U) REMAJA DI SMP SANTO LOUIS PALEMBANG

Latar Belakang : Status gizi remaja merupakan salah satu indikator penting dalam menggambarkan kondisi kesehatan. Konsumsi makanan cepat saji, pengetahuan gizi, dan aktivitas fisik menjadi beberapa aspek yang dapat memberikan gambaran mengenai status gizi remaja. Tujuan Penelitian : Mengetahui gambaran konsumsi makanan cepat saji, pengetahuan gizi, dan aktivitas fisik terhadap status gizi (IMT/U) remaja di SMP Santo Louis Palembang. Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian diambil menggunakan teknik systematic random sampling sehingga diperoleh sebanyak 65 siswa kelas VII, VIII, dan IX sebagai responden. Pengumpulan data dilakukan melalui pengukuran antropometri berupa berat badan dan tinggi badan serta wawancara menggunakan kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ), kuesioner pengetahuan gizi, dan International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). Hasil penelitian : Menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki status gizi baik sebanyak 36 orang (55,4%), obesitas sebanyak 12 orang (18,5%), gizi lebih sebanyak 11 orang (16,9%), dan gizi kurang sebanyak 6 orang (9,2%). Responden yang sering mengonsumsi makanan cepat saji sebagian besar berada pada kategori obesitas sebanyak 8 orang (38,1%). Responden dengan pengetahuan gizi baik mayoritas memiliki status gizi baik sebanyak 25 orang (59,5%). Pada aktivitas fisik, sebagian besar responden berada pada kategori aktivitas fisik sedang sebanyak 34 orang (52,3%) dan mayoritas memiliki status gizi baik sebanyak 17 orang (50,0%). Kesimpulan : Sebagian besar remaja di SMP Santo Louis Palembang memiliki status gizi baik dengan konsumsi makanan cepat saji kategori jarang, pengetahuan gizi baik, dan aktivitas fisik sedang.

Background : Adolescents’ nutritional status is an important indicator in describing health conditions. Fast food consumption, nutritional knowledge, and physical activity are several aspects that can illustrate adolescents’ nutritional status. Research Objective : To describe fast food consumption, nutritional knowledge, and physical activity toward the nutritional status (BMI-for-age) of adolescents at Santo Louis Junior High School Palembang. Research Method : This study used a descriptive design with a cross sectional approach. The samples were selected using a systematic random sampling technique, resulting in 65 students from grades VII, VIII, and IX as respondents. Data collection was carried out through anthropometric measurements, including body weight and height, as well as interviews using the Food Frequency Questionnaire (FFQ), nutritional knowledge questionnaire, and International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). Research Result : Showed that most respondents had normal nutritional status, totaling 36 students (55.4%), followed by obesity in 12 students (18.5%), overweight in 11 students (16.9%), and undernutrition in 6 students (9.2%). Respondents who frequently consumed fast food were mostly in the obesity category, totaling 8 students (38.1%). Respondents with good nutritional knowledge mostly had normal nutritional status, totaling 25 students (59.5%). In terms of physical activity, most respondents were in the moderate physical activity category, totaling 34 students (52.3%), and the majority had normal nutritional status, totaling 17 students (50.0%). Conclusion : Most adolescents at Santo Louis Junior High School Palembang had normal nutritional status with rare fast food consumption, good nutritional knowledge, and moderate physical activity.